Projekt-Publikation: Dortmunder Kioske im Kontext der Glokalisierung
Ruhrgebiet“ der Global Young Faculty VII , finanziert durch das Mercator Research Center Ruhr 2021–2023. Die Broschüre ist sowohl als Druckexemplar als auch Open Access verfügbar: Eisewicht, P., Wolf-Farré [...] , P., Wu, Y.‑J., Röhm, A., Carvalho e Silva, J., Parteli, E. J. R. & Herold-Blasius, R. (Hrsg.). (2023). Kaffee und Kratzeis Dortmund. Dortmunder Kioske im Kontext der Glokalisierung: TU Dortmund. https://doi …
